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“猴坑”牌太平猴魁茶叶

人气: 发表时间:2021-02-02 08:44

  太平猴魁创制于1900年前后,当时祖居猴坑的方南山、方先柜等方氏祖先采用传统的植茶方法和独特的制作工艺,在猴坑一带精心挑选又壮又嫩的茶叶制成,平扁挺直,两叶一芽的太平猴魁,其色香味俱佳,因其为尖茶之魁首,取其产地猴坑之“猴”字,遂命名为“太平猴魁”。

  太平猴魁成茶两叶抱一芽,俗称“两刀一枪”,平扁挺直,魁伟重实,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称,色泽苍绿匀润,素有“绿金王子”的美誉,白毫隐伏,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。入杯冲泡,缓缓开展,或沉或浮,犹如“刀枪云集、龙飞凤舞”,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮,汤色清绿明净,兰香高爽,滋味甘醇,有独特的“猴韵”,品饮时能领略到“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

  太平猴魁原产地黄山区(原太平县)猴坑一带,海拔700余米,坐落在太平湖畔,山岭纵横,峰峦起伏,坑峪幽深,山水相映,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”。太平猴魁要求的条件很特别,土壤是变质页岩风化的乌沙土,含有丰富的矿物质营养,茶园在海拔700米以上,柿大茶为茶树良种,茶园四周植被覆盖率为90%以上。新明乡猴村、猴岗、颜家三个自然村自然环境得天独厚,是太平猴魁核心产地。黄山市猴坑茶业有限公司的茶园基地主要集中在该核心区。

  黄山市猴坑茶业有限公司(前身黄山区新明猴村茶场成立于1992年)是生产、加工、经营太平猴魁系列茶的重点龙头企业,是黄山区国家级标准化太平猴魁示范区和国家星火计划---太平猴魁茶产业开发项目承建单位,是安徽省供销社系统农业产业化龙头企业和黄山市农业产业化龙头企业,是高档礼品茶定点生产单位、黄山区重点保护企业、中国茶叶行业百强企业。公司现拥有茶园1600余亩(其中800亩茶园已通过有机产品标准认证),基地5座,固定职工近百人,年销售额达5000多万元。其中,龙门东坑基地于2008年10月建成,是黄山区国家级标准化太平猴魁示范基地,该基地是集太平猴魁生产、加工及绿色农业观光休闲旅游接待于一体的综合性基地。

  公司在安徽黄山工业园区投资兴建太平猴魁茶产业示范园,总投资5000多万元,占地30余亩,总建筑面积12800平方米。已建成2000多平方米太平猴魁净化包装车间、1000多平方米标准化清洁化生产厂房和3000平方米办公楼,2000多平方米的茶文化博物馆。景观设施、员工宿舍等工程建设正在建设中。该项目全部建成投产后,公司年产值、利税将分别达8000万元、800万元以上。

  公司还在黄山区乌石乡投资500多万元,建设黄山毛峰基地,在推动太平猴魁产业化的同时,努力振兴黄山毛峰茶,造福全区广大茶农。

  2009年,黄山市猴坑茶业有限公司被授权为“上海世博会特许茶产品生产商”,“猴坑”牌太平猴魁被授权为上海世博会特许茶。

  公司于2010年正式与深圳市红筹投资有限公司、深圳市天玑星投资有限公司合作,计划总投资1亿元人民币,首期将投资2000万元,共同打造“猴坑”品牌,最终将猴坑公司实现包装上市。公司在上海、合肥、屯溪设立了分公司,在北京、山东设立了办事处,在广西柳州、芜湖、马鞍山、铜陵、阜阳、淮北、宿州等全国十几个大、中型城市建立了销售网点,并有部分产品出口至欧洲、日本等地。

  2008年荣获安徽省质量管理奖、上海市场茶叶优秀供应商、安徽省十大品牌名茶、企业AA级信用等级证书、08年中国茶叶行业百强企业、安徽名牌产品

  2009年荣获标准化良好行为企业、省级“守合同重信用单位”、安徽省供销社系统农业产业化龙头企业、“太平猴魁”证明商标许可使用授权、中国黄山茶叶、名优农产品暨旅游(上海)博览会“品牌奖”

  2010年荣获“太平猴魁”证明商标许可使用授权书、汉中仙毫杯“新中国60周年茶事功勋”企业

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