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采花茶业为蒙古打造专版宜红茶

人气: 发表时间:2021-01-02 10:49

  此次捐赠给蒙古国的礼品中,湖北名茶“宜红茶”入列。负责生产的,是宜昌五峰县的湖北采花茶业有限

  采花茶业公司的茶叶制作车间内,机器轰鸣,红茶经过传送带运至设备内,再经过高温和快速冷却处理,将更加醇香。这是第3次对捐赠茶提香。

  “要是现在运送的话,我们也可以做到,但我们希望通过再一次提香,将茶叶品质做到更好。”采花茶业公司副总经理肖静洲介绍,这款茶是按照名优宜红茶的标准制作。

  肖静洲说,刚接到制作2000份800斤宜红茶任务时,既兴奋也深感重任在肩。“这是对我们的肯定,我们很有信心,因为制茶工序和技艺已经很成熟,也经常根据客户需求订制不同茶叶,但这款茶叶是要送给蒙古国人民的,所以我们一直在想,要做一款什么样的茶叶。”肖静洲说。

  采花茶业请来“全省优秀茶业科技工作者”邬运辉等数位专家指导。大家一致认为,既要有老宜红茶的味道,又要超越老宜红茶的制茶标准。“结合时下消费习惯,我们将茶叶定位为,适合蒙古国年轻白领喜欢的宜红茶。”定位确定了,他们从内销和出口的10多款宜红茶中,确定了茶叶味道:比老宜红茶口感更回甜,香气要持久。

  首先要有好原料。“我们从5恒温仓库的数百种茶叶中,挑选出4个批次的春茶和秋茶的芽头配制新茶。”肖静洲解释,春茶口感好,秋茶香味好,组合在一起,不仅氨基酸、茶多酚等微量元素高,喝起来也更甜醇鲜爽。

  在包装上也花费了不少心思,他们改变以往的礼盒装,采用传统的中国红,并在上面印制了屈原祠、王昭君、汉阳桥等荆楚元素,是一款专为蒙古国人民订制的宜红茶。

  据了解,宜红茶是我国三大传统出口功夫茶品种之一,距今有近200年历史。根据位于采花茶业的湖北茶博馆介绍,1824年,广东商人钧大福来五峰渔洋关传授红茶采制技术,并设庄收购、精制红茶,从五峰县渔洋关运到宜昌再转运至汉口,与中—蒙—俄万里茶道汇合,开启了宜红茶出口的先河。

  采花茶业是生产和出口宜红茶的重点企业,近年来,一直为万里茶道申遗助力,先后冠名或参加“万里茶道环中国自驾游集结赛”勘路之旅、茶叶国际采购商宜昌行、“一带一路”国际茶产业发展论坛等系列活动,来自中蒙俄等“一带一路”和万里茶道上的茶商多次到该公司考察洽谈。

  “近年,我们的宜红茶尊享、尊尚、尊荣、尊典等系列在内蒙古比较畅销,但与蒙古国的联系并不是太紧密。我们希望通过这款特殊的宜红茶,加强与蒙古国年轻人的联系,让宜红茶再次飘香万里茶道,成为连结中蒙两国友谊的纽带。”肖静洲说。

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