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“茶”在远古创作“荼”如《诗经·谷风》云:“

人气: 发表时间:2020-12-28 01:04

  茶道文化是我国中华传统文化之一。一开始,茶、禅、诗这我国中华传统文化的三个基本前提因素中间便结有深厚感情。

  “茶”在远古创作“荼”,如《诗经谷风》云:“谁谓荼苦?其甘如荠。”清朝郝懿行《尔雅义疏》觉得,“至唐陆羽著《茶经》,始减一美术作品茶”。学者多认为我国喝茶之习起源于汉朝,完善于南北朝时期,大盛于隋朝,大概与佛家在我国的散播过程及诗文的强盛历史时间相表中。喝茶变成一种社会风气,佛家弟子与爱好谈玄论道的士人是具体的推动者与引领者,如魏晋时期的名流、名僧刘元真、支孝龙、法祚之徒,通常在修禅品茶论道中以茶暖场,又通常将自身的感受发对于诗文,茶与佛家、诗文刚开始结上深厚感情,茶禅历史渊源更为常见。

  《晋书艺文志》记述,佛家弟子单道设在山间坐禅,夜不倒单(白天黑夜不卧),不食五谷杂粮,每日只吃由松姜等做成的药粒数粒,喝茶苏一二升罢了。唐朝佛家寺院也是经常举行茶宴,谈佛理,论茶艺,佛教妙理与茶艺清虚逐渐融为一体。自“三武一宗”法难以后,农禅多管齐下的禅学一枝独秀。位于偏远山区地带的禅僧大多数务农谋生,她们栽种油茶树,用心研修炒茶、烹茶秘术。刘禹锡曾有诗描述禅房制茶过程云:

  我国许多 名茶由是创办于寺院,如碧螺春茶本名“水月茶”,由江苏省洞庭湖青山绿水月院佛家弟子最先制做而而出名,乌龙来源于武夷山的武夷寺,顾渚山皇茶紫笋,最开始产于吉祥寺,君山银针产于君山白鹤寺,龙井茶产自杭州市龙井茶寺,黄山毛峰产于云谷寺,金骏眉源于武夷峨嵋观。此外也有四川蒙山智炬寺的蒙顶云雾缭绕、安徽徽州松萝庵的松萝茶等,可以说“天地名茶僧占多”。

  唐朝百丈禅师创《清规》,设热带丛林规定,在其中好几处提及“茶”,如“茶鼓(击此鼓集结大家喝茶叫法)”、“打茶(参禅一炷香后供佛家弟子喝茶稍事休息)”、“奠茶(供奉菩萨)”、“普茶(请全寺僧众喝茶)”等,又有“茶头”、“茶堂”、“施茶僧”等类别。史籍上也多有唐朝皇家赐予佛家饼茶的纪录,如唐德宗曾赐予奉诏译经的印尼得道高僧聪慧高手“茶三十串”,日原名僧圆仁到五台山,官府曾赐茶一千斤,由此可见茶是佛家热带丛林仪轨中关键的供奉品。南朝禅学经典话语中出現例如“吃茶去”(赵州)、“饮茶、多保重、歇”(百仗)、“餐后三碗茶”等机锋公案,在“茶风”风靡的禅学森林里当然就是不同寻常的事了。

  森林里向有茶器“三德”之说:坐禅时,通夜难眠;一肚子时,促进消化;茶为没发(抑制性欲)之药。唐代诗僧皎然《饮茶歌诮崔石使君》中又有“三饮得道成仙”的叫法:

  诗里有茶,茶中有禅,盖诗为思绪空灵的感悟,茶为至清至醇之味,禅的“良好的心态”注重宁静而致远、清静当然,三者颇有互通之处。唐朝卢仝《寄新茶》一诗对茶的“助修”、“健康养生”的功能有更浮夸的叫法:

  四碗发轻汗,此生高低不平串,尽向皮肤毛孔散。五碗肌骨清,六碗通QQ仙灵。

  古代中国很多茶楼里边悬架的“卢仝七碗”的牌匾,便来历在此。元稹的一首“宝塔面板茶诗”则是最有特点的:

  这首诗先说茶的外观设计,再聊到饮者、茶器、自然环境、時间、功能,十分的清雅,可以说诗里有茶味,茶中有禅味。

  总而言之,自南朝至今,茶、禅、诗由于其中在人生境界上的相仿而慢慢结合在了一起,茶、禅、诗一味,其味无穷。

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