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熹茗茶业小讲堂:武夷肉桂茶能保存多久?它的

人气: 发表时间:2020-11-12 20:56

  武夷肉桂茶中含有多种营养成分,是一种功效较多的保健茶。在贮藏的时候要注意避光、防潮,一旦茶叶中的叶绿素与空气中的光和热相互作用就容易导致茶变,那到底肉桂茶的保质期是多久呢?接下来熹茗带着你一起来了解一下吧!

  日常生活中,无论是什么食品都是有保质期的,肉桂茶也不例外,其保质期为两年的时间,不过一般来说最佳饮用期是出产半年后到一年半左右。一般两年后开始走下坡路,有些保管好的,两年之后还可以饮用,但是茶质已经达不到原来的水准了。

  1、肉桂茶在保存的时候,装茶叶的容器可以选择采用双层铁盖的茶叶盒,注意不要装得太满,放入干燥剂,分层盖紧铁盖即可。

  2、保存肉桂茶还可以采用深色玻璃瓶来装茶叶,只需放入茶叶和干燥剂,盖紧盖子并用石蜡封口,存于阴凉避光处即可。

  3、肉桂茶在储存的时候,可以选用干燥的保温瓶,封好口。短期保存可先用干净纸包好,放入双层塑料袋内。

  4、肉桂茶作为一种食品的话,也可以放入冰箱内保存,温度在0~10℃之间最佳,不能与香皂同放,也不能与糖放在一起。

  5、如果肉桂茶生霉的话,是不可以晒的,你可以将其放在锅中干焙10分钟左右,这样就可以复原了,注意锅要干净,火不宜太大。

  肉桂茶含有绿叶素,遇光易发生光催化反应,使颜色枯黄发暗,影响品质;若遇阳光曝晒,还会有日晒味,更难饮用。

  肉桂茶吸湿性强,干燥茶叶露置室内,,含水量可达7﹪左右;5—6天就会出现霉菌,逐渐变质。

  肉桂茶内含茶多酚等有机成分,接触空气会氧化,形成茶褐素,导致茶叶品质变坏。

  综上所得,肉桂茶不是一种可以长期保存的茶叶,所以大家在保存肉桂茶的时候一定要注意干燥、洁净、避光、低温、少氧、忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气!

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