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白茶 福建政和白茶母樹 終於喝到了

人气: 发表时间:2020-09-21 07:33

  白茶屬於六大茶類之一,福建的政和白茶只是白茶類中的一個品種而已,白茶在六大茶類中猶如舞中芭蕾,高雅而脫俗,原味中蘊含着自然的意境。白茶母樹的意思是指現任白茶的先輩,也就是現在的白茶都是由這幾株母樹嫁接出去的,母樹的基因得到了發揚光大!

  政和白茶指的是產於福建政和的白茶。政和縣為中國白茶起源產區之一,至今不管產量及品質都堪稱中國白茶之最。這裡主要茶種為大白茶樹,茶種特色為茶芽粗壯,喝起來甘甜滑潤,受到中外飲茶人士喜愛。

  政和白茶歷史悠久,宋朝皇帝宋徽宗因喝了政和白茶龍顏大悅,把年號「政和」賜給了政和作縣名。政和有着得天獨厚的茶葉生長環境,種有11萬畝茶樹,其中現存有多年的「大白母樹」「荒野古樹」,嶺頭「大白母樹」 共6棵,樹齡達100多年,樹高約三層樓高。

  政和白茶母樹的葉片,由於年代久遠,茶樹已經略顯老態,能夠在這片土地上生活幾百年,不是一般的生命力。

  政和白茶母樹的茶花,雖熱不能到現場去參觀一下母樹的英姿,能夠看到友人帶回來的相片,一樣是很珍貴。

  政和白茶的母樹只有幾顆,其實是沒有多少片的葉子,能看到的都是福分,今天我們幾個茶友卻能喝到這個稀世珍品,可能是前身修來的,也許這就叫做茶緣吧!

  只有5克左右的茶,卻已經容不下蓋碗了,第一眼看到這幾片樹葉,平平無奇,我確實沒有太大的想法,以一個非常平常的心去面對這一泡白茶。

  茶湯清澈見底,給人感覺就像白開水,應該不會太好喝,但一入口確是驚喜連連,首先的花香,還有大自然的芳香,兩者融合在一起,簡直太微妙了,好像自己也走進了原始森林中,又好奇,又有一些緊張...

  如果按照白茶的標準來衡量,這確實不是茶葉,只不過是長在茶樹上而已,因為已經木質化的老葉子,已經不是用來飲用的芽葉了。

  但這個茶湯,讓人欲罷不能,湯體細膩,蜜韻突顯,層次鮮明,由於內質十分豐富,泡了很久還是美味十足,眾人都停不下來......

  這個是放置24小時之後,在用清水煮過一次,再一次品飲它的餘味,還是很好喝,自己對普洱茶研究比較多,白茶接觸比較晚,就留下給自己做研究之用了,最後還是要感謝友人千辛萬苦帶回來的好茶,謝謝!

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