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凤凰单枞十大香型

人气: 发表时间:2020-07-10 11:29

  凤凰单枞十大香型_文学研究_人文社科_专业资料。凤凰单枞是产于潮汕地区,属于广东乌龙茶,且凤凰单枞是有香味。 凤凰单枞十大香型: 一、黄枝香: 黄枝香单枞,植株高大,树姿开张,树高5.8米,树幅6.8米,主干跟距地面0.3米处径周长1.65米,树龄600多年,为凤凰茶王。

  凤凰单枞十大香型 凤凰单枞是产于潮汕地区,属于广东乌龙茶,且凤凰单枞是有香味。 凤凰单枞十大香型: 一、黄枝香: 黄枝香单枞,植株高大,树姿开张,树高 5.8 米,树幅 6.8 米,主干跟距地面 0.3 米处径周长 1.65 米, 树龄 600 多年,为凤凰茶王。 品质特征:成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老枞味独特,回甘力 强,耐冲泡,是著名的单枞茶之一。 二、芝兰香: 兰香单枞,植株高大,树姿开张,树高 5.9 米,树幅 7 米,主干距地面 0.3 米处径周长 1.83 米。 品质特征:成茶条萦紧结壮直,香高细锐,汤色橙黄明亮,滋味鲜爽甘醇,较耐冲泡。 三、桂花香: 桂花香单枞,植株高 2.94 米,树姿半开张,树幅 2.3 米,主干距地面 0.3 米处径周长 0.46 米。 四、杏仁香: 杏仁香单枞,植株高 3.5 米,树幅 4.5 米,主干距地面 0.3 米处径周长 0.52 米。 品质特征:成茶条索紧直纤细,灰褐色,香气尚清高,杏仁香味明显,韵味独特。 五、蜜兰香: 蜜兰香单枞,函盖白叶单丛植株高大,树姿高 4.4 米,树幅 6.3 米,近地面处分生 8 大分桠,最大距 地面 0.3 米处径周长 0.52 米。 品质特征:成茶条索粗大,油润,黑褐色,香气高尚,汤色金黄清澈,味道既似番薯的香蜜气味。 六、夜来香: 夜来香单枞,植株高大,主干明显,树姿半开张,树高 5 米,树幅 4.3 米,主干距地面 0.3 米处径周 长 0.86 米。 品质特征:成茶条索紧结,较直,浅褐色油润,具有自然的夜来香花味,香气浓郁,甘醇鲜爽,韵味 独特,汤色金黄明亮耐冲泡。 七、姜花香: 姜花香单枞,植株较高大,树姿较开张,树高 3.9 米,树幅 4.3 米,主干距地面 0.3 米处径周长 1.1 米。 品质待征:成茶条索紧直、较纤细,浅褐色油润,汤色金黄明亮,姜花香气清高持久,味道鲜爽,微 甜中稍带生姜味,韵味独特,耐冲泡,是凤凰山名单枞茶之一。姜花香单枞:又名“通天香单枞”,因其 茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之“通天香”;是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,成 茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香, 成茶到年底“返春”回香,香味更佳八、肉桂香肉桂香单丛,植株高大,树姿开张,树高 3.2 米,树幅 3.5 米,主干距地面 0.3 米处径周长 0.85 米。 品质特征:成茶条索紧结,灰褐色,香气尚清高,汤色金黄,滋味甘醇爽口,具有中药材肉桂之香味, 耐冲泡。 九、茉莉香: 茉莉香单枞,植株高 3.4 米,树幅 3.2 米,树姿半开张,主干距地面 0.3 米处径周长 0.86 米。 品质特征:成茶条索紧卷,乌褐色较油润,汤色橙黄,茉莉花香味尚清高,滋味甘醇,山韵味较浓, 耐冲泡。 十、玉兰香: 玉兰香单枞,植株高 2.8 米,树姿开张,树幅 3 米,主干距地面 0.3 米处径周长 0.7 米。 品质特征:成茶条索紧直,乌褐色,玉兰香气清高持久,汤色淡黄明亮,滋味甘醇。

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