服务热线:400-1090-700

您现在所在位置:主页 > 君山动态 >

安溪:线上线下网友“云游”好茶生长的地方

人气: 发表时间:2020-07-06 19:28

  东南网6月17日讯(通讯员 林清锻 许艺燕 本网记者 潘贤利)“流韵标香谁第一?风华绝代铁观音。安溪铁观音是‘天、地、人、种’的完美共鸣,清新、时尚、高雅。”6月16日,县委书记高向荣通过直播平台,欢迎全国网友前来安溪云游大美茶乡,听茶人说茶、看非遗技艺,寻名山佳茗、品茶香茶韵。

  直播活动从云岭茶庄园观景台出发,沿着茶林草共生的高标准生态茶园小径,进入主会场——云岭茶庄园玻璃直播间。从玻璃直播间放眼望去,云之下,岭之上,茶之间!国家级现代农业产业园示范点云岭茶庄园,四周群山环抱,云蒸霞蔚,层层茶园和郁郁葱葱的山林成为直播最美背景。

  安溪铁观音,健康软黄金。当日下午3点,高向荣走进直播间,倾情为安溪铁观音代言。“好山好水生态茶,安溪的山绿、安溪的水清,安溪铁观音香高韵长!匠心匠艺品质茶,安溪的茶,从茶园到茶杯全程看得见、可追溯。”说起安溪铁观音,高向荣如数家珍。

  “半发酵的安溪铁观音,兼具绿茶的鲜爽、红茶的甘醇,富含茶多酚、氨基酸、维生素,能够延缓衰老、护肝降脂、调理肠胃,茶性温和、老少皆宜。”高向荣向广大网友道出了喝安溪铁观音的好处。

  直播间内,安溪铁观音元素满满。硕大的茶桌上,茶壶、茶杯等茶具一应俱全,安溪铁观音地理标志证明商标、中国重要农业文化遗产安溪铁观音茶文化系统、新华社民族品牌等标志,更是将安溪铁观音元素充分展现。

  “安溪是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地和中国重要农业文化遗产地。安溪产茶历史悠久,始于唐末,兴于明清,盛于当代,涉茶总产值191亿元,茶业受益人口80多万人,安溪铁观音连续五年位列中国茶叶类区域品牌价值第一,安溪铁观音茶文化系统入选全球重要农业文化遗产预备名单。”在直播间,副县长肖印章将安溪茶产业情况和安溪铁观音制茶工艺呈现给全球网友。

  晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、初烘、包揉……肖印章说,安溪铁观音采用的是“半发酵”乌龙茶制茶技艺,每一泡安溪铁观音都要历经3大阶段、10道工序、36个小时连续制作,被茶业界誉为“最高超、最精湛、最独特的制茶技艺”,也锻造出安溪铁观音的良好品质,印证工匠精神。

  跟随着肖印章对安溪制茶工艺的介绍,安溪铁观音大师王清海现场演绎安溪铁观音制茶摇青技艺。只见他熟捻地摇起茶筛,茶青在摇晃运动中,相互碰撞,直播间内茶香渐起。

  “隔着屏幕都闻着茶香了!”不少网友表示想来到茶园,亲身体验安溪铁观音非遗制作技艺。

本文TAG:万赢体育