服务热线:400-1090-700

您现在所在位置:主页 > 君山动态 >

安溪铁观音产地分布大全

人气: 发表时间:2020-07-04 06:43

  铁观音是我国的十大名茶之一,铁观音也一度问鼎十大名茶之首的宝座。而生产铁观音的产地,相信大家也并不陌生,就是福建省安溪县。安溪是铁观音的发源地,也是我国铁观音最主要的产区之一,也只有安溪产的铁观音才是正宗的铁观音,那么安溪铁观音的产地分布都有哪些呢?

  安溪铁观音发展到现在,所有的24各乡镇均有生产铁观音,其中以内安溪的西坪、祥华、长坑、感德、剑斗、福田、龙涓七大产区的安溪铁观音最为突出,质量也是业界认为最好的。

  西坪是安溪铁观音的发源地,此茶区采用纯粹传统型制法,所制的安溪铁观音“观音韵”明显,香气淡雅,汤浓韵味足。西坪铁观音汤浓韵明不很香。其所制茶叶的茶质,采用纯粹传统制作工艺,因此茶质相对实在、地道。特质其茶质特征主要有以下六方面:汤浓、韵明、微香、汤色、口感、暖胃。

  祥华安溪铁观音久负盛名,产区山高雾浓,采用传统的制作工艺,所生产的安溪铁观音茶口味纯正,滋味清鲜醇厚,回甘力强。祥华茶茶质特征:一是茶树种纯正优质;二是种植环境自成特点;三是制 法上多数恪守传统型方法,尤其讲究发酵度适中。最主要的韵味是”粉香味“,两个字”好闻“。

  感德镇,有着中国铁观音第一镇的美称,属内地带,海拔高,气候独特。感德铁观音最大的特点是茶香浓厚。香浓汤淡带微酸对于泉州市区茶客来说,大多对感德茶不陌生。此茶在一些茶叶专家看来,又被称为“改革茶”、“市场路线茶”,在很多区域和人群中颇受欢迎。感德茶也因此成为安溪铁观音茶叶的佼佼者之一,近几年来随着市场的认可,在市场中已占有重要席位。

  龙涓安溪铁观音崛起于2007年,为安溪铁观音的“后起之秀”。该产区以生态茶园为发展基石,茶叶叶片特别肥厚,生产制作的铁观音外形更加肥壮重实,色泽油润,香气花果香明显持久,滋味醇厚,品种特征观音韵明显,茶汤浓度高,汤色金黄明亮,叶底肥厚软亮,余香高长,内含物资丰富,具有生态茶的独特风味,入口后茶味充溢,回甘无穷。

  长坑铁观音是安溪的七大产区之一。长坑铁观音相对于西坪等地起步较晚,因此也具有了后发优势,其制作工艺也是集众家之所长,既有感德铁观音的茶香气高,韵味明显,香浓汤淡带微酸,回甘清爽且茶香韵持久的特点 ,还具有祥华铁观音独特的“粉香味”,韵味明显,口感也比较厚实。

  剑斗镇自然气候属亚热带季风区,气候温和,年均气温20℃,无霜期325天,年均降雨量为1700毫米。这样的气候条件,非常适合铁观音茶树的种植及制作,因此,剑斗铁观音近年来也发展得有声有色,颇具盛名。剑斗铁观音深受感德铁观音的影响,微酸也是剑斗铁观音的特色之一。

  福田铁观音,是安溪铁观音的重要产区之一,通过近十几年来的高速发展,制作技术也有了长足的进步,福田铁观音的知名度也有了逐渐的提高,被越来越多的朋友所熟知。

  福田铁观音茶既有感德铁观音的香气浓郁持久的特性,不仅音韵明显,还带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。 叶底:枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”。

本文TAG:万赢体育